Quedamos con Eloy Domínguez en La Flor. Foto: Iván Barreiro

Crusat & Costas: Quinta Toucedo – Albariño 2015

Crusat e Costas en Vide, Vide! Foto: Iván Barreiro A Contracorrente Por Lorena Costas Probablemente a estas alturas a ninguén de nós nos sorprenda que se fagan viños atrevidos, diferentes e arriscados, non si? Diso se trata a vida, de poñerlle un pouco de emoción para que as satisfaccións nos saiban…

Read More

Muffins de Rosca con Froitos Vermellos

Por Vicky Morales de Taller de Azúcar Esta é unha receita de aproveitamento, despois dos excesos destas datas, van quedando na casa restos de doces e moitas veces non sabemos ben que facer con eles. Coa máxima de “aquí non se tira nada” aproveitamos os restos da rosca ou roscón…

Read More
Felipe Lage. Foto: Tamara de La Fuente

Reno, entre o doce e o salgado

Un dos meus sitios habituais para refuxiarme cun café e un anaco de torta no inverno é o Reno; un espazo “multidisciplinar que podería estar en calquera sitio do mundo”, tal como o define Borja, a súa alma mater desde 2011. Recoñece que se construíu unha “casa” á súa medida…

Read More
Entrada do Mercado de Abastos. Foto: Iván Barreiro