Chega o ‘drunch’ a Compostela!
‘Drunch’ de La Morena. Foto: Iván Barreiro En La Morena, na rúa de San Clemente, sempre están innovando, reinventando e
Ler máis
Autor: Jéssica Pintor
Que foi primeiro o Nadal ou os bares?
Thor Rodríguez (no centro) e Pablo Martínez, atendendo en O Boneco. Foto: Iván Barreiro Sen bares, non hai Nadal! E
Ler máis
Grella e familia, o binomio perfecto no Milongas Compostela
Por Jéssica Pintor Mariano Ribas, no interior do Milongas Compostela, na avenida Rosalía de Castro, 24. Foto: Iván Barreiro Cando
Ler máis
O noso co hotel Costa Vella é persoal!
“A poesía é, e non outra cousa, esa aspiración melancólica e vaga que axita o espírito co desexo dunha perfección
Ler máis
Que hai detrás dunha foto dun produto alimentario? Moita brasa!
Como sacar o mellor partido dunha imaxe dunha mazá ou dunha costeleta pode converterse case nunha cuestión filosofal. Como transmitir
Ler máis
Borja Canedo, de Red Ram Forge “Gústame experimentar antes de facer o coitelo final”
Curioso, perfeccionista, humilde e arriscado, Borja Canedo sube no carro dunha nova xeración de artesáns, de mozas e mozos, que
Ler máis
A lectura, ese exercicio con recompensa e sen castigo!
O exercicio de ler, unha vez aprendido, convértese nunha acción intuitiva, instantánea, por iso Camilo Franco, director do Festival da
Ler máis
De preguntas difíciles: carne ou peixe?
Unha das preguntas máis máxicas e difíciles que hai na hostalería é esa de cando estás coa carta na man
Ler máis
Benditas as súas hamburguesas e bendito sexa o Argentinos Burguer!
Gonzalo Pose, en Argentinos Burguer, coa mellor hamburguesa de España. Foto: Ana Parraga Que as hamburguesas nunca pasan de moda
Ler máis
Camareiro, unha de alegría!
Mohamed Azibou El Hemam puxo en marcha varios negocios de hostalaría en Compostela. Agora está na rúa de San Roque,
Ler máis