Cocido galego
Estamos xa en tempada dun dos pratos máis saborosos da nosa gastronomía: o cocido! Unha comida que admite diversos ingredientes
Ler máisEstamos xa en tempada dun dos pratos máis saborosos da nosa gastronomía: o cocido! Unha comida que admite diversos ingredientes
Ler máisEstamos en decembro e chega o mes dos excesos. Os doces de Nadal vólvense produtos habituais nas nosas mesas antes
Ler máisA gastronomía italiana é unha das que máis éxito ten no noso país. Cantas veces comiches un prato de pasta?
Ler máisNesta entrega de ‘Pola gorxa’ imos falarvos de tres pratos que proveñen doutras gastronomías que non son a galega pero
Ler máisToda boa comida ou cea en Galicia debe rematar con dous produtos: café e algún licor en vaso de chopo,
Ler máis‘O que bo entrecosto queira tallar, empece en agosto a cebar’, di un refrán popular. Porque si, en galego utilizamos
Ler máisChega o Nadal e con el moitas sobremesas (non ‘postres’) típicas destas festas: turróns, polvoróns, mazapáns, amendoados, panetones… Pero como
Ler máisAi, que ricos están os cogomelos e cantas formas diferentes temos de chamalos en galego! A Real Academia Galega admite
Ler máisVai calor e apetéceche tomar un xeado? Se o queres sobre un barquillo non pidas un ‘cucurucho’. En galego dicimos
Ler máis