Lucía Freitas defendeu o produto de proximidade no encontro ‘Volta á Orixe’ de Cervezas Alhambra
Unha das tendencias máis notable deste 2023 é a revalorización dunha cociña que se apoia na proximidade, arraigada en tradicións,
Read More
Gastronomía
Víctor Frank e Ramón Calvo, fillos do chef de A Lareira, premiados no Xuventude Crea de cociña
O fillo maior do chef Arturo Salano, do restaurante compostelán A Lareira, Víctor Frank Calvo Estévez, gañou o primeiro
Read More
Santiago(é)Tapas cambia de datas: desenvolverase entre o 15 de febreiro e o 3 de marzo
A concelleira de Turismo, Míriam Louzao; a presidenta da Asociación Hostelería Compostela, Sara Santos; e a xerente de Turismo de
Read More
O restaurante Taberna 5 Mares, premio á mellor tapa na ‘Ruta para Saborear Sin Prisa’ de Cervezas Alhambra
“Ruta para Saborear Sin Prisa”, unha iniciativa impulsada por Cervezas Alhambra na Coruña, pechou a súa terceira edición coa entrega
Read More
La Revelía 2021 e El Zarzal 2022, dous godellos de Bodegas Emilio Moro que tes que probar
O Zarzal 2022 é un godello que, cando o probas, te atrapa. Fresco, cunha acidez equilibrada, é un viño con
Read More
Risoto de osobuco no Ama Restaurante
Amosámosvos un dos locais que abriu as súas portas neste 2023 na Coruña. O chef Vicenzo Amaddeo está detrás deste
Read More
Cos ollos (e o padal) postos nas festas do Nadal
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta En moi pouco tempo xa chega o Nadal. Tempo cheo de sentimentos: amor,
Read More
Fotografía de produto sobre fondo branco con móbil
Vén o frío e apetece poñerse a cuberto, así que é unha boísima oportunidade de amosarlle os teus produtos aos
Read More
Temporada de caza na Casa da Viña
Local recomendado pola Guía Repsol 2023, A Casa da Viña é un restaurante que nos ofrece dous tipos de propostas:
Read More
César Rodríguez Castiñeiras, de Granitos San Clemente: “Os materiais que utilizo resultan curiosos para restauración, están lonxe do tradicional”
Por Silvia Castiñeiras César é a cuarta xeración de Granitos San Clemente, empresa familiar fundada fai 70 anos como un
Read More