Xa está todo listo para que este xoves, día 14, arranque a XII edición do Santiago(é)Tapas e a I edición do Santiago(é)Coctel. Un total de 77 locais – a cifra máis alta desde que comezou o concurso – competirán por facerse cos premios ás mellores tapas e cócteles da capital…
Read More
Os mellores xeadeiros artesáns, reunidos en Santiago
O colectivo ’20 Bajo Cero’ celebra estes días o seu segundo encontro en Santiago de Compostela, coordinado pola compostelá Brígida Hermida. A xeadería Xearte Brigitte e a Escola de Hostalería Lamas de Abade serán os espazos onde todos os membros do grupo expoñerán os seus traballos de investigación o 7, 8…
Read More
Regresa o Compostela Ilustrada, con preto de 150 debuxantes amosando a súa ollada sobre a cidade
Xa está todo listo para a celebración da cuarta edición do Encontro Internacional de Cadernos de Viaxe Compostela Ilustrada, que se celebrará dende o vindeiro xoves 7 de novembro ata o domingo 10. Catorce ilustradores e ilustradoras estará nas rúas para debuxar nesta ocasión a arquitectura contemporánea da cidade. Todo…
Read More
A Banda da Loba: “O noso disco é unha homenaxe a todas esas mulleres que foron fábricas de luz nalgún momento”
Por Rebeca Munín Quedo con A banda da Loba apenas unhas horas antes do último concerto da súa xira ‘Bailando as rúas’. Confesan estar emocionadas e moi agradecidas. Ningunha pensara lograr tanta repercusión co seu primeiro disco. Un traballo que estreaban hai tan só ano e medio e que lles…
Read More
Lucía Freitas, Galicia Calidade e o amor pola terra
Por Rebeca Munín Ten unha Estrela Michelín, numerosos premios, dous restaurantes en Compostela, un que xestiona en New York e o soño de abrir un local en Xapón. Lucía Freitas é a nosa chef máis internacional. E pode que tamén a que máis orgullo trasmita pola súa terra. Por eso…
Read More
Que arte que teñen os bares!
Como namoradas que somos dos bares, as persoas que conformamos o equipo Pincha, non podemos deixar de falar de todo aquelo que forma parte da cultura de bar de este o noso país, o máis riquiño! Porque ti dirías que un bar é un espazo cultural? Pois claro! En Santiago,…
Read More
Máis cartos e máis industria para a nosa Cultura
Por Rebeca Munín Levar as rendas da cultura en Compostela non debe de ser doado. Son moitos os colectivos, empresas, asociacións, artistas, proxectos… que dependen en boa medida das decisións que has de tomar. Falamos dun sector do que viven moitos composteláns. E que ten tamén moito que ver co…
Read More
Xa está de volta SINTONIZANDO!
Por César Varela (@imitoaquenson), de Historia do Rock Compostelán Se de algo podemos presumir nesta cidade, á parte de moitas outras cousas, é de poder ofrecer unha ampla e variada oferta de música en directo. Podería ser mellor ou peor, pero o caso é que hai días nos que por moito…
Read More
Andrés e Fran Villasenín: “Non tería sentido para nós montar algo que non tivera que ver coa música”
Por Rebeca Munín Despois de moitos anos na hostalaría nocturna, os irmáns Andrés e Fran Villasenín tiñan ganas dun cambio. Así que idearon un local onde se tiñan algo claro, era que a música ía ser unha das protagonistas. Así foi como en setembro do 2018 abría a súas portas…
Read More
Wok de tallaríns con verduras e langostinos no Flamingo
Por @JuanEAT_oNo meu percorrido pola oferta gastronómica santiaguesa, tocoume esta vez visitar un bar de barrio, o Flamingo, un local no que ademais de comer ben, podes gozar con moi boa música. É un desde sitios onde fan que te sintas coma na casa. Non esperaba menos de Fran e…
Read More