Tiradiño de xurelo no Maínzo
Lugar: Rúa da Fonte de Santo Antonio, 8 Santiago de Compostela Prato: ‘Tiradiño de xurelo con leite de tigre tomate
Ler máis
#apapar
Pappardelle con steak tartar de boi en Millo Orzán
Tradición, traballo, cultura e paixón por Galicia. Así se presenta Millo na web deste restaurante coruñés que puxo en marcha
Ler máis
Sopa de ameixa e Salmonete en guiso de alimonados e nabizas en Indómito
Lugar: Doutor Teixeiro, 28 Santiago de Compostela Prato: ‘Sopa de ameixa’ e ‘Salmonete en guiso de alimonados e nabizas Prezo:
Ler máis
Niño de plátano macho con faceiras no Dos Raíces
Dos Raíces é un restaurante que podemos atopar na rúa Franja, en pleno centro da Coruña. O local conta con
Ler máis
Risoto de osobuco no Ama Restaurante
Amosámosvos un dos locais que abriu as súas portas neste 2023 na Coruña. O chef Vicenzo Amaddeo está detrás deste
Ler máis
Temporada de caza na Casa da Viña
Local recomendado pola Guía Repsol 2023, A Casa da Viña é un restaurante que nos ofrece dous tipos de propostas:
Ler máis
Alcachofa confeitada no bar Barbería
Dez anos está a piques de facer a Barbería, un bar que abriu as súas portas no Nadal do 2013
Ler máis
Tataki tandoori de bonito no restaurante Pablo Gallego
Por @JuanEAT_o Nesta nova visita á Coruña puiden coñecer de primeira man un dos restaurantes máis coñecidos da cidade: o
Ler máis
Estreando O Testo de Jorge Gago
Por @JuanEAT_o As primeiras liñas da miña crítica sobre O Testo quero dedicarllas a Jorge Gago, xerente e chef deste
Ler máis
Tartar de atún no Mamá Peixe
Por @JuanEAT_o Benvidas e benvidos a un dos paraísos do peixe da nosa cidade onde cada prato é unha delicia!
Ler máis