Catro chefs de vangarda analizaron no Xardín Alhambra da Coruña a evolución da alta cociña
A revalorización dunha cociña que se apoia na proximidade, arraigada nas tradicións, as raíces e os produtos locais é unha
Ler máisA revalorización dunha cociña que se apoia na proximidade, arraigada nas tradicións, as raíces e os produtos locais é unha
Ler máisPor Ana Romero Sara Lúa e Teresa, Teresa e Sara Lúa. Faladoras, risoñas, extravertidas. Xuntas nunha cociña, que pode pasar!
Ler máisCasa Barqueiro presenta un ano máis o evento gastronómico solidario, ‘Estrelas no Camiño de Santiago’, que contará coa participación de
Ler máisA Coruña despediuse este martes do Galicia Fórum Gastronómico coa entrega dos Premios Picadillo 2024, uns distintivos que recoñecen a
Ler máisO fillo maior do chef Arturo Salano, do restaurante compostelán A Lareira, Víctor Frank Calvo Estévez, gañou o primeiro
Ler máisDun tempo a esta parte, as cociñas á vista nos restaurantes son tendencia. E na Coruña non ía ser menos.
Ler máisPor @JuanEAT_o Regreso á Coruña e teño a fortuna de poder entrar no universo Milongas, un espazo no que a
Ler máisDespois de pasar por diversos traballos e vivir fóra de Galicia, María Suárez decidiu regresar á súa terra para montar
Ler máisMáis de 40 cociñeiros e cociñeiras de renome internacional como Anxo León, Sergi Arola, Joan Roca ou Oriol Castro reuníronse
Ler máisPor Rebeca Munín @rebecamunin Ten só 32 anos e xa unha longa traxectoria ás súas costas. A primeira vez que
Ler máis