Gastronomía archivos - Páxina 23 de 42

O Concello de Santiago, en colaboración coas principais asociacións do sector hostaleiro, pon en marcha de novo unha campaña para

Loaira Pérez, de Cerámica Raposiñas: “As nosas pezas fan referencia á aldea e ao mar”

Por Silvia Castiñeiras Formando parte da casa da súa avoa, onde viviu de pequena, Loaira Pérez conseguiu fai catro anos

Despois de máis de 30 anos no sector gandeiro, ocupándose de alimentar e coidar aos becerros da súa granxa situada

Por Silvia Castiñeiras A min coincidiume comezar a saír de noite en Santiago polos anos 90, na miña adolescencia. Era

Hai quen di que o Nadal é un invento dunha coñecida área comercial… Pero non hai quen non o utilice

Unha das tendencias máis notable deste 2023 é a revalorización dunha cociña que se apoia na proximidade, arraigada en tradicións,

O fillo maior do chef Arturo Salano, do restaurante compostelán A Lareira, Víctor Frank Calvo Estévez, gañou o primeiro

A concelleira de Turismo, Míriam Louzao; a presidenta da Asociación Hostelería Compostela, Sara Santos; e a xerente de Turismo de

“Ruta para Saborear Sin Prisa”, unha iniciativa impulsada por Cervezas Alhambra na Coruña, pechou a súa terceira edición coa entrega

O Zarzal 2022 é un godello que, cando o probas, te atrapa. Fresco, cunha acidez equilibrada, é un viño con