Máis de 30 Estrelas Michelin, reunidas en Negreira cun fin benéfico
O conselleiro de Cultura e Turismo en funcións, Román Rodríguez, presentou Estrelas Solidarias no Camiño, un evento gastronómico organizado polo
Ler máis
chef
Cociñeiros e artesáns composteláns, no evento ‘O Corazón da Artesanía’ do 5 ao 7 de xullo en Agolada
‘O Corazón da Artesanía. VIII Encontro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia’, que organiza a Xunta nos Pendellos de
Ler máis
Lucía Freitas súmase aos chefs Paco Morales, Nacho Manzano e Eneko Atxa como representante da gastronomía de Momentos Alhambra
Orixe, materia prima e creación contemporánea. Eses son os tres valores que definen ‘A gastronomía de Momentos Alhambra’, un novo
Ler máis
Música, doces e showcooking do chef Paco Roncero na Festa do Melindre os días 11 e 12 de maio
A Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra de Melide contará co chef Paco Roncero, un dos máis
Ler máis
Lucía Freitas: O Lume dunha estrela
É como una chispa. Salta, prende, acende… Venlle ben o nome do seu novo restaurante: Lume (na rúa das Ameas). Fai
Ler máis
A Horta do Obradoiro, un recuncho verde para estar coma na casa dos avós
A Horta do Obradoiro é deses rincóns en Compostela que sorprenden ao visitante por ser un recuncho de paz en
Ler máis
Manu Núñez: “Viaxar aumenta a túa biblioteca de sabores e cando queres crear es moito máis versátil”
Por Rebeca Munín Manu Núñez leva desde os 19 anos facendo maletas. Na última década este coruñés viviu en Londres,
Ler máis
Lucía Freitas: “É de envexar a cantidade de vexetais e produtos ecolóxicos que teñen os americanos. É un paraíso”
Por Rebeca Munín Lucía Freitas admite estar no mellor momento da súa carreira. Con A Tafona, na Virxe da Cerca,
Ler máis