A continuidade dos bares composteláns: La Tita e La Morena
Existen certas constantes no mundo, na vida, nas cidades, nos pobos, nas casas e entre as persoas que conseguen forxar
Ler máis
De bares
Cociña fusión sen confusión
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta Comer e viaxar poderían ser sinónimos. Os sabores representan un dos recordos máis
Ler máis
Sorbendo un café Mori, torrado en Santiago
Sabías que a cafeína serve á planta do café para defenderse das pragas e faina resistente? Pois o que a
Ler máis
Os preparados conquistan terreo nas cartas e establecementos picheleiros
Os preparados, combinados, cócteles e as bebidas especiais conquistan cada vez máis terreo nas barras, nas cartas, nos establecementos e
Ler máis
Café de especialidade? Si, por favor!
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta “En canto o café chega ao estómago, prodúcese unha conmoción xeral. As ideas
Ler máis
Maneiras de comer: bufete libre no Lasso
Podes comer á carta, de menú, podes ir de bufete… Hai tantas maneiras de comer como cancións que cantan maneiras
Ler máis
As penas cun bo bocadillo pasan moito mellor!
Din por aí que as penas con pan son menos, pero se por riba no medio do pan lle metes
Ler máis
Reaxendando o Nadal nas nosas vidas. Aleluia!
Semella que este ano si… Que volve o Nadal! Que volven as bandulladas de empresa, as ceas baile con aturuxos,
Ler máis
Agarimos de outono e bolboretas no estómago!
Pode que sexa unha estación máis ben maldita. Odiada. Da roupa de entre tempo. Desa de entre tempo e
Ler máis
Que foi de? A memoria dos bares en Compostela
Ana Castro tropezou un día con Fernando Franjo, por mor dunhas vidreiras! El, historiador, xornalista, xestor cultural, especializado no mundo
Ler máis