Víctor Frank e Ramón Calvo, fillos do chef de A Lareira, premiados no Xuventude Crea de cociña
O fillo maior do chef Arturo Salano, do restaurante compostelán A Lareira, Víctor Frank Calvo Estévez, gañou o primeiro
Ler máis
A Lareira
Arturo Salano, chef de A Lareira: “Para que un prato funcione inflúen os cinco sentidos”
Por Rebeca Munín Arturo Salano é unha persoa valente. Vénlle quizais da súa familia, natural de Ortoño (Ames), que como
Ler máis
Hamburguesas Doña María, Don Manolo e Doña Rosalía, en A Lareira
Por @JuanEAT_o Benvidas e benvidos a unha nova festa culinaria no corazón da zona vella de Compostela! A Lareira é
Ler máis