Á dereita, Bill Urquhar, un dos pioneiros da ‘craft beer’ na súa microcervexeira Litchborough Brewery.

Que é a cervexa artesá?

O termo cervexa artesá é a tradución literal do inglés “craft beer” e refírese a cervexa feita en pequenas cantidades en microcervexeiras (ou se son moi pequenas, nanocervexeiras), en contraposición ás grandes cantidades que se fan nas cervexeiras industriais. O termo nace en Inglaterra na década de 1970, onde unha…

Read More