Pepe Solla, sobre La Radio: “Este é un local para comer rico e tamén para divertirse”
Por Rebeca Munín É un dos chefs galegos con máis sona fóra da nosa terra e agora tamén un hostaleiro
Ler máis
restaurante
Cachopo-coulant ibérico en La Radio de Pepe Solla
Por @JuanEAT_o Arracamos ano en Pincha e nesta nova andaina pola oferta gastronómica santiaguesa fun probar o que ofrece un
Ler máis
Lucía Freitas, Galicia Calidade e o amor pola terra
Por Rebeca Munín Ten unha Estrela Michelín, numerosos premios, dous restaurantes en Compostela, un que xestiona en New York e
Ler máis
Aquí si que comerás cos peques da casa
Por Rebeca Munín Fai catro anos: – Imos comer fóra? – Por que non! Onde? – Onde queiras! Dáme igual.
Ler máis
A Maceta no segundo aniversario de Pincha: En equipo todo sa(b)e mellor
Por Rebeca Munín @rebecamunin Dous anos van aló desde que Jorge Gago, chef de A Maceta, protagonizara a portada do
Ler máis
María Mera: “Tiña ganas de romper con eses personaxes de chica guapa”
Por Rebeca Munín @rebecamunin Ten só 32 anos e xa unha longa traxectoria ás súas costas. A primeira vez que
Ler máis
Menú Primavera en O Afiador
Por @JuanEAT_oAquel día facía bo tempo en Santiago e había que aproveitalo! Así que fun #apapar a un dos pequenos
Ler máis
Nuria Quintela, de O Afiador: “O viño é un túnel sen saída. Entras e caes profundamente”
Por Rebeca Munín @rebecamunin Cando Nuria Quintela se iniciou na hostalaría todo era novo para ela. Viña de estudar Relacións
Ler máis
Xornadas gastronómicas de cabra en 16 restaurantes da cidade para celebrar a Festa do Banquete
A Nave 5 da Praza de Abastos acolleu esta mañá a primeira xornada gastronómica de degustación de cabra das tres
Ler máis
Arzak, Martin Berasategui e Jordi Cruz, entre outros Estrela Michelin, apoiarán en Negreira a causa da Asociación Anxiños
Negreira converterase este maertes, 16 de abril, na capital española da gastronomía, ao reunir a cociñeiros con 29 Estrelas Michelín,
Ler máis