Rubén González, restaurante O Muiñeiro: “O que mantemos sempre é o mimo co que tratamos á carne”
Por Rebeca Munín Técnico de son de profesión pero namorado da hostalaría, Rubén González tomou as rendas de O Muiñeiro
Ler máis
Compostela
Santi Molezún: Un xenio do punk electrónico
Por César Varela de Historia do Rock Compostelán Cada día que pasa creo máis no dito de que ‘Os vellos
Ler máis
Xardín do Hotel Costa Vella, un ‘bosque’ en plena Cidade Histórica onde perderse este verán
Sen dúbida, unha das mañás ou tardes do verán en Compostela hai que dedicala a deixar pasar o tempo no
Ler máis
A Horta do Obradoiro, un recuncho verde para estar coma na casa dos avós
A Horta do Obradoiro é deses rincóns en Compostela que sorprenden ao visitante por ser un recuncho de paz en
Ler máis
Ramón Figueira “Figui” – Mr. Philharmonic Cartoonist Chef Man
Por César Varela de Historia do Rock Compostelán A Santiago vou lixeiriño camiñando, coa miña filharmónica sen saber que a
Ler máis
Cervexa sen présas na Taberna A Fuego Lento
Chega á Compostela unha nova cervexería que promete descubrirnos todo un mundo de sabores artesanais. Estamos a falar da Taberna
Ler máisNova edición da campaña Ama o teu mercado na Praza de Abastos compostelá
A sala de usos múltiples da Praza de Abastos acolleu hoxe a presentación da acción que a cooperativa da Praza
Ler máisOs subterráneos
Para escribir este artigo pasei noites de soños e letras en sotos composteláns. Vin poetas removendo conciencias na penumbra, escritoras
Ler máisSOLOMBO DE VACUNO MAIOR EN PEPE PAYÁ
Por @JuanEAT_oNo Pepe Payá sentinme tan como na casa, que ata ousei entrar ao interior da súa cociña. Así tiven
Ler máisPepe Calvo, de Pepe Payá: “A competencia é marabillosa porque fai que traballes mellor”
Por Rebeca Munín Pepe Calvo é deses hostaleiros que sempre están cun sorriso trala barra do seu local. Atento a
Ler máis