Fran Gorín, de Obradoiro Gorín: “A nosa base é a tradición de Buño, pero tamén empregamos novas formas e materiais”
Fran Gorín pertence a unha familia de tradición oleira. Xa seu avó traballaba neste oficio no seu Buño natal. No
Ler máis
Gastronomía
Os preparados conquistan terreo nas cartas e establecementos picheleiros
Os preparados, combinados, cócteles e as bebidas especiais conquistan cada vez máis terreo nas barras, nas cartas, nos establecementos e
Ler máis
Estamos de aniversario! Pincha fai seis anos informando en galego sobre gastronomía e cultura
Seis anos pasaron desde aquela primeira Pincha que se publicou en maio do 2017 en Compostela. Máis dunha trintena de
Ler máis
Café de especialidade? Si, por favor!
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta “En canto o café chega ao estómago, prodúcese unha conmoción xeral. As ideas
Ler máis
Nas augas inmensas da cociña coruñesa
Na Coruña a vida desenvólvese mirando ao mar e iso inflúe no carácter dos seus veciños e veciñas, na súa
Ler máis
Santiago acolleu a presentación da Primavera de portas abertas nas Rutas dos Viños de Galicia
Turismo de Galicia, en colaboración coas Asociacións das Rutas dos Viños de Galicia, organiza a Primavera de portas abertas nas
Ler máis
Aberto ata o 10 de maio o prazo para presentar candidadutas aos Premios Galicia Alimentación 2023
O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) convoca por noveno ano consecutivo os Premios Galicia Alimentación, que teñen como obxectivo recoñecer
Ler máis
Santiguau amósanos os hoteis, restaurantes e bares da cidade aos que podemos ir con cans
O concelleiro de Turismo de Santiago, Sindo Guinarte, e a xerente de Turismo de Santiago, Flavia Ramil, acolleron no Pazo
Ler máis
Maneiras de comer: bufete libre no Lasso
Podes comer á carta, de menú, podes ir de bufete… Hai tantas maneiras de comer como cancións que cantan maneiras
Ler máis
Crusat & Costas: Adamare
Por Lorena Costas @lorena_costas Precioso nome para un viño e para un proxecto, non si? Pois así de apaixonados comezamos
Ler máis