Cociña fusión sen confusión
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta Comer e viaxar poderían ser sinónimos. Os sabores representan un dos recordos máis
Ler máis
Gastronomía
Como fotografar croquetas
Por Antonio Sanjurjo As croquetas son un dos pratos máis populares no mundo, e por unha boa razón. Este prato
Ler máis
Moncho Fernández: “O que é difícil en Santiago é comer mal”
Por Silvia Castiñeiras Fotos: Iván Barreiro Que Moncho Fernández é o adestrador do Obradoiro xa case a ninguén se lle
Ler máis
Sorbendo un café Mori, torrado en Santiago
Sabías que a cafeína serve á planta do café para defenderse das pragas e faina resistente? Pois o que a
Ler máis
Nano Unzueta, de Unzueta Cerámica: “Gústame investigar moito nos esmaltes”
Por Silvia Castiñeiras O seu apelido delata a súa procedencia, pero este guipuzcoano é xa todo un galego con máis
Ler máis
Bola, molete e cornecho, os pans dos que Compostela debería presumir
Que en Galicia somos moi de comer pan non é ningún segredo. O Pan de Cea ou o Pan de
Ler máis
Un alto no Camiño en Arzúa Centro
Arzúa Centro xurdiu como un plan B para o matrimonio de María Elena Barrán e Ricardo Pampín, cuxa economía atravesa
Ler máisCrusat e Costas: Viva La Vid-A
Por Lorena Costas @lorena_costas Ola de novo, querid@s Pincheir@s! Xa sabedes que gustamos de transgredir un pouco as normas e
Ler máis
O festival 17º Ribeira Sacra combinará música, gastronomía e arte do 28 ao 30 de xullo
O 17° Ribeira Sacra ofrecerá do 28 ao 30 de xullo as actuacións de 15 artistas dentro do cartel da
Ler máis
Da escola aos fogóns!
“Antes todo o mundo valía para a hostalaría, pero agora xa non é así. Hoxe en día é moi difícil
Ler máis