Por Lorena Costas @lorena_costas Co almanaque case que acabado de estrear, estámonos dando de conta que hai moito tempo que non falamos dun albariño 100%. Temos ido polas Rías Baixas nunhas cantas ocasións, pero falamos máis dos tintos atlánticos que dos brancos, quizais por aquelo de non caer no de…
Read More
Crusat & Costas: Saíñas
Por Lorena Costas @lorena_costas Nesta ocasión poñémonos mans á obra para falarvos dun viño froito da sinerxía xurdida, coma case sempre, a partires dunha conversa de bar. Todo comezou o ano pasado en Bagos, Pontevedra, un deses templos do viño que adoitamos frecuentar todos os que gustamos de catar cousas…
Read More
Crusat & Costas: Fasquía 2017
Por Lorena Costas @lorena_costas É ben certo que ultimamente estamos moi “atlánticos” na nosa sección, e ben sabedes que gustamos moito dos chamados tintos atlánticos. Imos pecar de repetitivos para falarvos doutro tinto, pero desta volta, facémolo tamén por outro motivo: Para falarvos da IXP Viños da Terra de Barbanza…
Read More
DE CATA EN CATA: O viño non se bebe, experiméntase!
Por Jéssica Pintor A vida é unha proba, un experimento. Probando aprendes o que che gusta e o que non. Logo un día dáste conta, por exemplo, que os viños non só se beben. Os viños son experiencias! Entendelos é pescudar na súa lugar de orixe, en quen os fai,…
Read More
Crusat & Costas: Cazapitas ‘O Rebusco’
Por Lorena Costas @lorena_costas Os lectores de Pincha xa estades moi afeitos a que vos sorprendamos con viños diferentes, que tal vez non vexades con asiduidade cando ides tomar un par de copas por aí. E seguro que xa estades desexando que vos deamos una nova entrega de frikismo vinícola, non…
Read More
Xornadas de Portas Abertas da Ruta do Viño Rías Baixas os próximos 8 e 9 de xuño
O Roteiro do Viño Rías Baixas, integrada no Club de Produto dos Roteiros do Viño de España, aumentará ata 13 os ‘Buses do Viño’. A programación con motivo das Xornadas de Portas Abertas dos Roteiros do Viño de Galicia, impulsadas por Turismo de Galicia, desenvolverase entre os próximos 8 e…
Read More
Nuria Quintela, de O Afiador: “O viño é un túnel sen saída. Entras e caes profundamente”
Por Rebeca Munín @rebecamunin Cando Nuria Quintela se iniciou na hostalaría todo era novo para ela. Viña de estudar Relacións Laborais e sen experiencia ningunha nun sector que é moi duro laboralmente, pero “tamén moi satisfactorio”. Foi o seu home, o cociñeiro Fran Rosas, quen a introduxo neste mundo aló…
Read More
Jonathan Wilson, Os Inimigos, McEnroe e Champs, novas incorporacións do cartel do Festival 17º Ribeira Sacra 2019
Jonathan Wilson, Os Inimigos, McEnroe e Champs encabezan as novas incorporacións do cartel do Festival 17º Ribeira Sacra, que celebrará a súa terceira edición do 18 ao 21 de xullo e que presentou a súa programación nun acto que tivo lugar na Fundación DIDAC de Santiago coa intervención de Jacobo…
Read More
Crusat & Costas: Sacabeira 2016
Por Lorena Costas Sacabeira, píntega, salamántiga… son algúns dos moitos nomes que este pequeno anfibio adoita ter na nosa terra. Protagonista de múltiples lendas en Galicia, dise dela que por onde vive a auga é máis pura e limpa. Lembro este dito desde hai ben anos e, certo é, que…
Read More