Por Lorena Costas Xa estamos rematando o Nadal, rapaces! E claro, un Nadal sen burbullas… non é o mesmo. Posiblemente vos esperedes que falemos dun escumoso galego, porque temos xa uns cantos no mercado, e ben bos, pero como somos así de imprevisibles e nos gusta sorprendervos, imos falar dun escumoso…
Read More
Crusat & Costas: O Alborexar 2016
Por Lorena Costas Alborexar: amencer, rexurdir, saír o Sol. Son algúns dos sinónimos que podemos atopar na nosa lingua para esta fermosa palabra. E que ben escollida por parte destes catro amigos que un día decidiron poñerse a facer viños tintos no Ribeiro. Como xa sabedes, vós que sodes inquedos e…
Read More
Crusat & Costas: Os Mecos Hollejos 2016
Por Lorena Costas Os que nos ledes dende hai un tempo (tedes mérito, así que, moitas grazas!) sabedes que xa temos falado deste produtor da Rúa (Valdeorras) anos atrás. Non obstante, convén sempre refrescar a memoria e, sobre todo, volver a poñer na primeira liña a alguén que, para min, representa…
Read More
Enoturismo nas Rías Baixas: Amor a primeira uva!
Enoturismo é ir á terra onde se fai o viño, a namorarse! Nas Rías Baixas é fácil: Paseas entre miles de viñedos, o murmurio do mar de fondo, un ceo de mil azuis… E as xentes!: Viticultores, adegueiros, mariñeiros, mariscadoras e as miñas amigas de Ruta do Viño Rías Baixas!!…
Read More
Crusat & Costas: Os Dunares
Por Lorena Costas E digo “ás veces” principalmente por dous motivos: o primeiro, por alusión á fermosa cor deste viño, rosado, que como ben sabedes, aínda non se atopa nas preferencias dos bebedores de viño, sobre todo en Galicia, algo que estamos dispostos a cambiar nós neste artigo. O segundo motivo é…
Read More
Vide, Vide!: Cinco anos poñendo en valor o viño galego
Por Rebeca Munín Entrar en Vide, Vide!, na Fonte de Santo Antonio, é descubrir unha inesgotable variedade de viños galegos. Sen esquecer os produtos gourmet da terra cos que facer unha boa maridaxe. Pero o local, rexentado por Martiño Santos e Xosé Gondá, non é só unha tenda. É un…
Read More
Crusat & Costas: DisTinto
Por Lorena Costas Os que nos ledes habitualmente xa sabedes que non adoitamos ser moi convencionais nas nosas escollas de viño; máis ben nos gusta facervos pensar, que vexades que nunca que se deben dar por supostas as cousas “porque sempre se fixeron así”. Nin Ribeiro só é terra de brancos,…
Read More
Crusat & Costas: Quinta Toucedo – Albariño 2015
Por Lorena Costas Probablemente a estas alturas a ninguén de nós nos sorprenda que se fagan viños atrevidos, diferentes e arriscados, non si? Diso se trata a vida, de poñerlle un pouco de emoción para que as satisfaccións nos saiban mellor, esa chispiña tan necesaria. Con todo, seguro que a historia…
Read More
Crusat & Costas: D’Pieiga ‘A Marcada’
Por Lorena CostasAgora que se acercan as vendimas, seguramente moitos de nós teñamos na mente imaxes de adegueiros da Ribeira Sacra, Rias Baixas, Ribeiro, etc. recollendo a uva… Pero seguramente a ninguén se lle pase pola mente a imaxe da comarca que durme aos pés do Val do río Navia: Negueira…
Read More
Música, obradoiros e gastronomía lucense no I Festival do Viño da Ribeira Sacra, que cumpre 25 anos de DO
A Denominación de Orixe Ribeira Sacra celebrou o seu 25 aniversario cunha cea no Claustro do Colexio da nosa Señora da Antiga (Colexio PP. Escolapios) á que asistiron 250 comensais. No acto estiveron presentes os primeiros membros do Pleno do Consello Regulador, antigos traballadores, primeiras adegas, e representantes de diferentes institucións públicas;…
Read More