Ensalada de pasta rechea e hortalizas

Por Vicky Morales de Taller de Azúcar Desta vez propoño un prato moi fácil e rápido de preparar, un prato único con moito sabor e moi saudable: ensalada de pasta rechea e hortalizas. As hortalizas achegan á pasta un toque lixeiro e compleméntana en nutrientes, as especias achegan sabor e…

Read More

Canas recheas de crema de augardente

Por Vicky Morales de Taller de Azúcar As canas son un clásico da repostería galega, neste caso facémolas aínda máis da nosa terra con este delicioso recheo de crema de augardente. Ingredientes para a masa: 200 gr. de fariña 70 gr. de aceite de oliva suave 70 gr. de leite…

Read More

Pan doce de Espelta e Mazá

Por Vicky Morales de Taller de Azúcar   Este é un pan húmido, lixeiramente doce, ideal para almonzar ou merendar acompañado dun bo té. Ingredientes: 2 mazás 3 ovos 75 gr. de azucre moreno 400 gr. de fariña de espelta integral 50 gr. de fariña de maíz 90 gr. de…

Read More