Grellada suprema e tournedó de lombo ibérico no restaurante Abrasador Gaia Medieval
Por @JuanEAT_o Cando entras no Restaurante Abrasador Gaia Medieval podes observar moitos detalles que che transportan a outra época. Un
Ler máis
restaurante
Arturo Salano, chef de A Lareira: “Para que un prato funcione inflúen os cinco sentidos”
Por Rebeca Munín Arturo Salano é unha persoa valente. Vénlle quizais da súa familia, natural de Ortoño (Ames), que como
Ler máis
Álvaro Pérez, de ArteSana Gastrobar: “Cociño para as persoas, non para unha foto”
Despois de traballar en hoteis 5 estrelas, no Bulli cando era o mellor restaurante do mundo, en Londres… Álvaro Pérez
Ler máis
‘Fish & Chips’ en ArteSana Gastrobar
Por @JuanEAT_o Fish & Chips ArteSana style. Si, amigos, en Compostela podemos tomar un dos pratos máis típicos do Reino
Ler máis
Vai de pratos con nomes e apelidos!
Fixádevos se fan moito ben os bares que ata nos personalizan os bocados, para que teñamos máis en común con
Ler máis
Áxel Smyth: “Vir ao Auga e Sal é como ir ao teatro, ao cine ou a un partido de fútbol. Algo distinto e único”
Aínda que polo seu nome non o pareza, Áxel Smyth é compostelán. Naceu no ano 1991 e, tras formarse e
Ler máis
Salmonete á galega en Auga e Sal
Se es de Compostela, seguro que pasaches unhas cantas veces pola Rúa da Fonte de Santo Antonio, pero é posible
Ler máis
Bacallau gañador no Solleiros
Por @JuanEAT_o Si, amigos e amigas, en Compostela podemos comer o mellor bacallau de España! Sérveno no restaurante Solleiros, xunto
Ler máis
Preocupación na hostalaría compostelá por pasar a nivel alto de restricións desde o sábado
Segundo informou esta mañá o conselleiro de Sanidade, Julio García Comesaña, desde este sábado o lecer nocturno estará pechado en Compostela e
Ler máis
A Carrilana, Pulpería Abastos, Bar Puñal, A Gamela e O Curro da Parra, no listado Soletes da Guía Repsol
Chiringuitos e terrazas; cafeterías, xeaderías e pastelerías; bares, tascas e barras; viñotecas, adegas e sidrarías; restaurantes de carta informal e
Ler máis