Sen elas nin eles non habería con quen falar, pénsao! Quen non foi de bares para que lle alegraran o día cun café, un sorriso, un bo xantar, unha copiña a deshora?! Quen? Se ata esquecemos que están traballando! Que non son psicólogos! (Ben lles poderían “homologar” algunha materia ou…
Read More
Marco e Santiago, de TS A Casa e Amazonia Tropical Bar: “Os nosos locais son zonas libres de toda discriminación”
Marco e Santiago son os xerentes do restaurante TS A Casa, situado na que a eles lles gusta chamar“a Chueca compostelá”: o barrio de San Pedro. Ambos nos contan como foron recibidos cando abriron o seu colorido local en 2017, primeiro con curiosidade e logo cun peculiar agarimo por parte dos veciños.…
Read More
Cervexa sen présas na Taberna A Fuego Lento
Chega á Compostela unha nova cervexería que promete descubrirnos todo un mundo de sabores artesanais. Estamos a falar da Taberna A Fuego Lento (Rúa Vilar, 25). Trátase dunha aposta do hostaleiro Alfonso Moldes, que une a súa experiencia para traernos toda unha variedade de cervexas servidas dunha forma especial, prometendo…
Read More
O Concello retoma o convenio coas asociacións Cidade Vella e Tempo con Xeito para programar música ao vivo nos seus locais
Como xa contamos hai unhas semanas, a nova Lei de Espectáculos Públicos de Galicia, que entrará en vigor o 2 de xullo, determinará o futuro cultural da nosa cidade e dos nosos artistas. Pouco a pouco vanse dando pasos na resolución deste conflito. O último foi esta mañá cando a…
Read More
A nova Lei de Espectáculos de Galicia, que entrará en vigor o próximo día 2 de xullo, determinará o futuro cultural da nosa cidade e dos nosos artistas
Por César Varela de Historia do Rock Compostelán O pasado martes 23 de maio, a Sección Compostela de Músicos ao Vivo, convocounos a unha rolda de prensa na Libraría Couceiro de Compostela, na cal nos informaron aos medios asistentes, da situación actual na que nos atopamos, derivada do novo marco…
Read More
O traballador perfecto: A inclusión das persoas con discapacidade, unha tarefa pendente tamén na hostalaría
As persoas con discapacidade non nos podemos permitir un fracaso. Non se nos perdoan os erros.O resto da xente, a inmensa maioría, non sabe ou non quere entender as dificultades engadidas, que podemos ter -se as temos- cando posuímos un certificado de discapacidade. O motivo económico faille esquecer aos empresarios…
Read More
Pepe Calvo, de Pepe Payá: “A competencia é marabillosa porque fai que traballes mellor”
Por Rebeca Munín Pepe Calvo é deses hostaleiros que sempre están cun sorriso trala barra do seu local. Atento a cada detalle, é difícil velo quedo en Casa Pepe – o primeiro dos seus negocios que abriu xa aló polo 2001 – ou en Pepe Payá – a vinotapeta (suma…
Read More