Airas Nunes, o repouso

Ir merendar a Airas Nunes é coma se Willy Fog fose a tomar o té cos seus ilustres cabaleiros, non sen antes aproveitar para un merecido descanso ante unha fumarenta cunca e un anaco dalgunha das pecaminosas tortas desta cafetería. E dicimos pecaminosas porque, a pesar de que Airas Nunes…

Read More

Vasiños de Chocolate e Améndoa

Por Vicky Morales de Taller de Azúcar Ingredientes para 6 cuncas ou 4 mini –moldes: 200 gr. chocolate negro picado. 100 gr. de manteiga  sen sal. 2 ovos. 2 xemas. 50 gr. de azucre. 45 gr. de améndoa moída. Preparación: Prequenta o forno a 180º. Derrite o chocolate uns segundos no…

Read More

Nova York-Tertulia

Por Ruth Ríos Descubrín o Café Tertulia nun caloroso verán. A súa terraza convidaba a tomar o aire. Despois, cando o frío comezou a aumentar, un día botei unha ollada ao interior do local. O seu ambiente, a súa decoración e a súa variedade de doces convencéronme de que, a…

Read More