Escaparate de Vide, Vide! Foto: Iván Barreiro

Crusat & Costas: Os Dunares

A vida, ás veces, pode ser cor de rosa Por Lorena Costas E digo “ás veces” principalmente por dous motivos: o primeiro, por alusión á fermosa cor deste viño, rosado, que como ben sabedes, aínda non se atopa nas preferencias dos bebedores de viño, sobre todo en Galicia, algo que estamos dispostos…

Read More

Crusat & Costas: DisTinto

DisTinto: Ti que queres ser: gato pardo ou ovella negra? Por Lorena Costas Os que nos ledes habitualmente xa sabedes que non adoitamos ser moi convencionais nas nosas escollas de viño; máis ben nos gusta facervos pensar, que vexades que nunca que se deben dar por supostas as cousas  “porque sempre…

Read More
Crusat e Costas en Vide Vide! Foto: Iván Barreiro

Crusat & Costas: D’Pieiga ‘A Marcada’

Crusat e Costas en Vide Vide! Foto: Iván Barreiro O viño do confín dos vales Por Lorena Costas Agora que se acercan as vendimas, seguramente moitos de nós teñamos na mente imaxes de adegueiros da Ribeira Sacra, Rias Baixas, Ribeiro, etc. recollendo a uva… Pero seguramente a ninguén se lle pase…

Read More

Crusat & Costas: Pé de Perdiz

Crusat e Costas en Vide Vide! Foto: Iván Barreiro Pé de Perdiz: O soño dunha noite de verán Por Lorena Costas Dise que cando non existían aparellos para medir o grao alcohólico da uva, a xente colleitaba o viño cando a cor das vides era dese ton vermello similar aos…

Read More

De cata, cos ollos pechados!

A cata dos viños é toda unha experiencia, pero facelo da man dun mestre do viño, por así dicilo, é fascinante. Norrel Roberston, escocés de nacemento e graduado con honores en Políticas e Relacións internacionais, é enólogo, viticultor e o único Master of wine que reside e traballa en España. Se non fixestes…

Read More

Crusat & Costas: Casas de Enriba

Casas de Enriba: A terra fala | LORENA COSTAS Os que nos ledes dende hai un tempo sabedes que gustamos moito de despistar o voso “mapa enolóxico” particular. Adoitamos falar de viños clasificados en Denominacións de Orixe ou IXP’s, pero de vez en cando tamén nos mola petar enriba da…

Read More