Pola gorxa archivos - Revista Pincha

Masa follada

Chega o Nadal e con el moitas sobremesas (non ‘postres’) típicas destas festas: turróns, polvoróns, mazapáns, amendoados, panetones… Pero como

Ai, que ricos están os cogomelos e cantas formas diferentes temos de chamalos en galego! A Real Academia Galega admite

Vai calor e apetéceche tomar un xeado? Se o queres sobre un barquillo non pidas un ‘cucurucho’. En galego dicimos

Cantas veces fuches a unha voda e comiches un ‘bogavante’? Ou saíches a cear marisco a un restaurante e escolliches

A pescada á galega é un prato típico da nosa cociña que ten como ingrediente principal a pescada cocida e

Que non se che ocorra ir ao mercado ou entrar nun restaurante e pedir ‘xudías’. Estarás a demandar unha muller