En pouco máis dun mes o compostelán Alén Tarrío pode converterse no gañador do premio Cociñeiro 2019 do Fórum Gastronómico que se celebrará na Coruña os días 10, 11 e 12 de marzo. Xunto a el, optarán ao galardón Carlos González (Merenzao, Sober, Lugo); Gerson Iglesias (Adega das Caldas, Ourense); Adrián…
Read More
As vidas de Morris
Antonio Durán “Morris” é un deses actores que nos acompaña desde sempre, tanto no drama como na comedia, a través do cine, o teatro e a televisión. A súa traxectoria é tan prolífica que nun momento dado a vida (e o director Fernando León de Aranoa) levoulle a un certo…
Read More
Noa Díaz, propietaria da Cafetería Lasso: “Do noso bufete valoran a variedade e que é unha cociña sa”
Lasso cumpriu un aniño o 22 de novembro. Na revitalizada cafetería do Auditorio de Galicia serven unha media de 60 comidas diarias, co seu concepto de bufete de autoservizo. Á súa fronte está Noa Díaz, unha xa experimentada hostaleira que viña do mundo da noite. Xunto coa súa parella, rexentou…
Read More
Marco e Santiago, de TS A Casa e Amazonia Tropical Bar: “Os nosos locais son zonas libres de toda discriminación”
Marco e Santiago son os xerentes do restaurante TS A Casa, situado na que a eles lles gusta chamar“a Chueca compostelá”: o barrio de San Pedro. Ambos nos contan como foron recibidos cando abriron o seu colorido local en 2017, primeiro con curiosidade e logo cun peculiar agarimo por parte dos veciños.…
Read More
O swing, un baile integrador
Karen Campos empezou a bailar swingen Irlanda e cando volveu a Galicia en 2014 non había practicamente ningún sitio onde se bailase. En Vigo atopou algún punto, así que non o pensou e decidiuse a dar clases e a bailar aquí, fose como fose! Pouco a pouco foi medrando unha…
Read More
Escenarios Mahou: Viva Suecia + Ricardo Lezón
Os Escenarios Mahou deixáronos na Sala Malatesta de Compostela un concerto de auténtico luxo: Viva Suecia + Ricardo Lezón. Foi unha deliciosa mestura entre a enerxía dos murcianos (Viva Murcia!, escoitábase) que xa son imprescindibles en calquera festival e que ao rematar o concerto collían de novo a estrada para…
Read More
Dani de la Torre, o galego mainstream
O próximo 11 de outubro o director galego Dani de la Torre estrea ‘La Sombra de la Ley’, unha película sobre gangsters atípica dentro do cinema español, precisamente pola propia temática. Ambientada na Barcelona dos anos 20, con todo foi rodada en varias cidades galegas polas similitudes que moitas localizacións…
Read More
Xaquín López ‘Xocas’, xerente do Auditorio de Galicia: “Poucas cidades hai coa diversidade cultural que temos en Santiago”
Por Rebeca MunínLeva un ano á fronte do Auditorio de Galicia e, por tanto, ocupándose tamén de gran parte da programación cultural que se organiza na cidade. Xaquín López ‘Xocas’ non é alleo ao sector. Aínda que non lle gusta definirse como músico, foi batería dunha das bandas compostelás máis…
Read More
Rubén González, restaurante O Muiñeiro: “O que mantemos sempre é o mimo co que tratamos á carne”
Por Rebeca Munín Técnico de son de profesión pero namorado da hostalaría, Rubén González tomou as rendas de O Muiñeiro fai sete anos disposto a facer del todo un templo da boa carne galega. Situado nun dos barrios con máis tradición gastronómica da cidade, San Lázaro, o empresario acaba de…
Read More
Ensaiando con Os Meninos
Nunca tivera a oportunidade de escoitar a un grupo ensaiar. Cando cheguei a escola da parroquia de Santa Xusta, no concello de Moraña, estaban preparando a cámara. Iván Barreiro (a quen xa coñecedes ou polo menos ao seu traballo detrás da cámara) ‘refunfuña’, porque non lle gustan as fotos… Saír…
Read More