Por Lorena Costas @lorena_costas Nesta ocasión poñémonos mans á obra para falarvos dun viño froito da sinerxía xurdida, coma case sempre, a partires dunha conversa de bar. Todo comezou o ano pasado en Bagos, Pontevedra, un deses templos do viño que adoitamos frecuentar todos os que gustamos de catar cousas…
Read More
Crusat & Costas: Fasquía 2017
Por Lorena Costas @lorena_costas É ben certo que ultimamente estamos moi “atlánticos” na nosa sección, e ben sabedes que gustamos moito dos chamados tintos atlánticos. Imos pecar de repetitivos para falarvos doutro tinto, pero desta volta, facémolo tamén por outro motivo: Para falarvos da IXP Viños da Terra de Barbanza…
Read More
Crusat & Costas: Cazapitas ‘O Rebusco’
Por Lorena Costas @lorena_costas Os lectores de Pincha xa estades moi afeitos a que vos sorprendamos con viños diferentes, que tal vez non vexades con asiduidade cando ides tomar un par de copas por aí. E seguro que xa estades desexando que vos deamos una nova entrega de frikismo vinícola, non…
Read More
Crusat & Costas: Sacabeira 2016
Por Lorena Costas Sacabeira, píntega, salamántiga… son algúns dos moitos nomes que este pequeno anfibio adoita ter na nosa terra. Protagonista de múltiples lendas en Galicia, dise dela que por onde vive a auga é máis pura e limpa. Lembro este dito desde hai ben anos e, certo é, que…
Read More
Crusat & Costas: Loxarel Vintage 2013 – Brut Nature
Por Lorena Costas Xa estamos rematando o Nadal, rapaces! E claro, un Nadal sen burbullas… non é o mesmo. Posiblemente vos esperedes que falemos dun escumoso galego, porque temos xa uns cantos no mercado, e ben bos, pero como somos así de imprevisibles e nos gusta sorprendervos, imos falar dun escumoso…
Read More
Crusat & Costas: O Alborexar 2016
Por Lorena Costas Alborexar: amencer, rexurdir, saír o Sol. Son algúns dos sinónimos que podemos atopar na nosa lingua para esta fermosa palabra. E que ben escollida por parte destes catro amigos que un día decidiron poñerse a facer viños tintos no Ribeiro. Como xa sabedes, vós que sodes inquedos e…
Read More
Crusat & Costas: Os Mecos Hollejos 2016
Por Lorena Costas Os que nos ledes dende hai un tempo (tedes mérito, así que, moitas grazas!) sabedes que xa temos falado deste produtor da Rúa (Valdeorras) anos atrás. Non obstante, convén sempre refrescar a memoria e, sobre todo, volver a poñer na primeira liña a alguén que, para min, representa…
Read More
Crusat & Costas: Os Dunares
Por Lorena Costas E digo “ás veces” principalmente por dous motivos: o primeiro, por alusión á fermosa cor deste viño, rosado, que como ben sabedes, aínda non se atopa nas preferencias dos bebedores de viño, sobre todo en Galicia, algo que estamos dispostos a cambiar nós neste artigo. O segundo motivo é…
Read More
Crusat & Costas: DisTinto
Por Lorena Costas Os que nos ledes habitualmente xa sabedes que non adoitamos ser moi convencionais nas nosas escollas de viño; máis ben nos gusta facervos pensar, que vexades que nunca que se deben dar por supostas as cousas “porque sempre se fixeron así”. Nin Ribeiro só é terra de brancos,…
Read More