Estreando O Testo de Jorge Gago
Por @JuanEAT_o As primeiras liñas da miña crítica sobre O Testo quero dedicarllas a Jorge Gago, xerente e chef deste
Ler máis
#apapar
Tartar de atún no Mamá Peixe
Por @JuanEAT_o Benvidas e benvidos a un dos paraísos do peixe da nosa cidade onde cada prato é unha delicia!
Ler máis
‘Quesadillas’ de roxóns con queixo no Toñito
Por @JuanEAT_o Se buscas, sempre atopas! E, neste número de Pincha, quixen ensinarvos algo un pouco máis afastado das típicas
Ler máis
Costeleta de vaca no Milongas Coruña
Por @JuanEAT_o Regreso á Coruña e teño a fortuna de poder entrar no universo Milongas, un espazo no que a
Ler máis
Croque-Monsieur no caféLaMorena
Por @JuanEAT_o Na miña visita ao caféLaMorena puiden probar o seu ‘Croque-Monsieur’, un dos pratos máis típicos da cociña francesa
Ler máis
Bocadillo de luras no Quiosco de Down Experience
Por @JuanEAT_o Chego á Coruña disposto a amosarvos o máis destacado da súa hostalaría e que mellor carta de presentación
Ler máis
Presa de porco alimentado con castañas en O Sendeiro Food Experience
Por @JuanEAT_o Benvidos e benvidas a O Sendeiro, outra marabilla da nosa cidade, un restaurante nun enclave con moito encanto
Ler máis
Grellada suprema e tournedó de lombo ibérico no restaurante Abrasador Gaia Medieval
Por @JuanEAT_o Cando entras no Restaurante Abrasador Gaia Medieval podes observar moitos detalles que che transportan a outra época. Un
Ler máis
Hamburguesas Doña María, Don Manolo e Doña Rosalía, en A Lareira
Por @JuanEAT_o Benvidas e benvidos a unha nova festa culinaria no corazón da zona vella de Compostela! A Lareira é
Ler máis
‘Fish & Chips’ en ArteSana Gastrobar
Por @JuanEAT_o Fish & Chips ArteSana style. Si, amigos, en Compostela podemos tomar un dos pratos máis típicos do Reino
Ler máis