@JuanEAT_o no interior da Taberna A Fuego Lento. Foto: Iván Barreiro
@JuanEAT_o, na terraza de O Afiador. Foto: Iván Barreiro

Menú Primavera en O Afiador

Por @JuanEAT_oAquel día facía bo tempo en Santiago e había que aproveitalo! Así que fun #apapar a un dos pequenos paraísos que temos en Compostela: a terraza interior do restaurante O Afiador, na rúa de San Pedro. Alí puiden gozar de tres dos pratos do seu fantástico Menú Primavera con…

Read More
@JuanEAT_o probando o prato do ACDC. Foto: Iván Barreiro

Rabo de vaca estofado no ACDC restaurant

Magnífico! Así resumo a miña visita ao ACDC Restaurant. E diredes: “Igual é pasarse un pouco”. Pero a verdade é que tanto o trato como o prato foron de dez. Paula e Manuel fixéronme sentir coma na casa. Só me faltaban unha bata e unhas zapatillas! ;-)Centrándome xa na proposta…

Read More
@JuanEAT_o escollendo o seu prato. Foto: Iván Barreiro

Bufete libre na Cafetería Lasso

Por @JuanEAT_oHai que empezar ben o ano e por iso neste número fomos gozar da comida no bufete libre do restaurante Lasso, afincado no Auditorio de Galicia.O enclave é marabilloso para comer. Tes vistas ao lago do Parque da Música de Compostela e se o día é soleado, rematar a…

Read More
@JuanEAT_o en La Flor. Foto: Iván Barreiro

Ovos rancheiros en La Flor

Por @JuanEAT_oLa Flor é un lugar que fala por si mesmo. Aínda que é un local non moi grande a verdade é que parece que estás en distintos sitios segundo onde escollas sentar. Xa sabedes o que din: ás veces no caos reside a máis rara beleza. Todo ten cabida…

Read More
@JuanEAT_o, disposto #apapar en O Muiñeiro. Foto: Iván Barreiro

SOLOMBO DE VACUNO MAIOR EN PEPE PAYÁ

Por @JuanEAT_oNo Pepe Payá sentinme tan como na casa, que ata ousei entrar ao interior da súa cociña. Así tiven a oportunidade de felicitar á cociñeira por unha proposta da nova carta desde restaurante que a primeira vista parece sinxela pero que non é nada doada de preparar.Gustaríame dividir esta…

Read More
@JuanEAT_o facendo das súas no San Jaime. Foto: Iván Barreiro

Pulpo con ameixas no San Jaime

Por @JuanEAT_o Cando me trouxeron o prato no San Jaime, se tivera pechado os ollos e simplemente o xulgara polo olfacto, diría que ía comer gambas ao ajillo. Ou incluso un bo raxo á cazola. Pero a miña sorpresa foi cando o que tiña en fronte de min era unha…

Read More