Malia que teñamos que agardar un ano enteiro para que volva a Festa do lacón con grelos de Cuntis, hai diversas razón polas que deberíamos probar a visitar esta vila veciña de Santiago (obviamente, a maiores de pola súa xente!!). A tan só uns trinta minutos en coche, atoparemos un…
Read More
As pinturas de Ricardo de Barreiro, en Os Catro Gatos
Cheguei cedo e ata a cociña coma sempre! Aínda que sexa un espazo de arte, en Os Catro Gatos hai una cociña. Unha cociña chea de pinturas, que é obradoiro, laboratorio… Que é un espazo privado, pero aberto; íntimo, pero público. Nesta casiña haiche arte ata no baño. Eu fun…
Read More
No Milladoiro tamén hai bares!
Aínda que non o creades, hai vida máis aló de Santiago… E bares!! Malia que lle chamasen cidade dormitorio durante anos, os que durmimos no Milladoiro, tamén mercamos aquí, visitamos a peiteadora, coñecemos bos cociñeiros e reposteiros, comemos, imos de bares e ata ao karaoke!! No Milladoiro contas máis de…
Read More
Hotel Real: Durmindo nun hotel santiagués!
Durmir nunha habitación dun hotel de Santiago é unha actividade que tes que realizar algunha vez na vida, obrigatoriamente! (No meu caso, varias, porque son un cuíño de mal asento… Jajajaja). Incluso aínda que esteas vivindo na cidade ou na contorna… Tes que probar cama nun establecemento hostaleiro compostelán. Por…
Read More
Santiago(é)Tapas 2017: Adeus petiscos dos meus amores!
Marcho que teño que marchar! Podedes rir, pero é verdade. Se non probastes os petiscos do Santiago(é)Tapas 2017, foi porque non apurastes, porque mirade que eu intentei lembrárvolo e mesmo fixen o posible por demostrar que era boa cousa iso de probar, de tapear, das tapas, vaia! E na axenda…
Read More
Museo Etnográfico Sotelo Blanco, un tesouro da memoria do rural que imos perder
A madeira baixo meus pés é escura, as táboas rinchan. As vigas sobre a miña cabeza parece que pesan tanto coma os anos que teñen… Á miña esquerda descansa unha pileta e unha xerra para a auga, á miña dereita unha cama e unha mesiña que agocha unha vacínica debaixo.…
Read More
Portas compostelás á arte
Cruzar unha porta nova, diferente e mesmo estraña é unha oportunidade! Ás veces, mesmo ocorre maxia e descobres un mundo descoñecido que non imaxinabas. Algunha vez entraches nun espazo ou nunha galería de arte? Unha vez que traspasas unha porta á arte, entras nun colorido universo, onde podes aprender do…
Read More
Íntimo e persoal: Ata a cociña!
A cociña é un deses sitios sagrados… Un templo gardián de segredos. Unha fortaleza de amoríos, desencontros e tolerías. É onde tomamos o café despois de soterrar baixo flores a un ser querido, onde quentamos o leite dunha criatura acabada de nacer ou onde rezamos as peores noticias e festexamos…
Read More
A micro revolución vegana e vexetariana en Santiago
Ser vexetariano e vegano non é unha moda, é unha actitude, unha filosofía de vida. Os que aquí falan deixaron de comer carne voluntariamente, porque cren firmemente que debemos evitar as mortes e o sufrimento animal. E deixaron de facelo recoñecendo que non sería cousa doada, non só porque a…
Read More
Duros de roer. Aos homes e as mulleres da hostalería
Mirastes algunha vez as mans da xente que traballa na hostalería? As dun cociñeiro ou dun camareiro? Teñen as marcas dos coitelos que utilizaron, o xabón secoulles a pel, teñen cicatrices da auga fervendo ou feridas manchadas co aceite, ese que brinca máis que as cabras no monte. Os seus…
Read More