Dúas figuras masculinas camiñan ao lonxe. Visten de escuro. Altos, delgados. Moi tesos e rostros serios. Non se deteñen. Non sorrín. Parece que estou una escena dunha peli de hai tempo, desas de branco e negro! O ceo está tinguido dun gris tormentoso, semella que vai chover e o camiño…
Read More
Vestir co traxe galego volve a estar de moda!
Durante moitos anos os panos e os bordados máis valiosos dos galegos e galegas permaneceron agochados en huchas! Queimouse moitísima roupa. Moitos sentían vergoña daquela herdanza, daquela tradición, do de antes, do noso… Di Montse Liñares que o programa de televisión Luar abriu moitas portas, para que a xente maior…
Read More
O traballador perfecto: A inclusión das persoas con discapacidade, unha tarefa pendente tamén na hostalaría
As persoas con discapacidade non nos podemos permitir un fracaso. Non se nos perdoan os erros.O resto da xente, a inmensa maioría, non sabe ou non quere entender as dificultades engadidas, que podemos ter -se as temos- cando posuímos un certificado de discapacidade. O motivo económico faille esquecer aos empresarios…
Read More
Soa, nun bar! A miña experiencia en TS – A Casa
A soidade nun bar é un estado complexo, máis complexo do que podemos asumir, ás veces. Unhas veces por buscar o amor, outras por esquecelo, algunhas veces por traballo, outras para despexarte ou para relaxarte, unhas veces para coñecer xente, outras veces para apartarte dela… Para todas esas ocasións nas…
Read More
Arzúa cos seus queixos e as súas cousas!
Son unha supervivente de Arzúa e a súa Festa do queixo!! Non vos riades que é todo un mérito, tendo en conta que ía un airazo e facía un tempo ‘malírmo’. Pero aínda así, como cada ano, miles de crentes e fervorosos devotos do queixo Denominación de orixe Arzúa-Ulloa e…
Read More
Almorzando. E de almorzo, Compostela!
O almorzo non sei se é a máis importante, pero ser é a primeira comida do día, por iso hai que escoller onde e como gozala, ‘como Dios manda!’. E eu, na capital galega, recoméndovos almorzar a cidade. Si, si, de almorzo, Compostela!! Non é ningún poema. E un exercicio…
Read More
A Cuntis a por unha de lacón e grelos con augas termais!
Malia que teñamos que agardar un ano enteiro para que volva a Festa do lacón con grelos de Cuntis, hai diversas razón polas que deberíamos probar a visitar esta vila veciña de Santiago (obviamente, a maiores de pola súa xente!!). A tan só uns trinta minutos en coche, atoparemos un…
Read More
As pinturas de Ricardo de Barreiro, en Os Catro Gatos
Cheguei cedo e ata a cociña coma sempre! Aínda que sexa un espazo de arte, en Os Catro Gatos hai una cociña. Unha cociña chea de pinturas, que é obradoiro, laboratorio… Que é un espazo privado, pero aberto; íntimo, pero público. Nesta casiña haiche arte ata no baño. Eu fun…
Read More
No Milladoiro tamén hai bares!
Aínda que non o creades, hai vida máis aló de Santiago… E bares!! Malia que lle chamasen cidade dormitorio durante anos, os que durmimos no Milladoiro, tamén mercamos aquí, visitamos a peiteadora, coñecemos bos cociñeiros e reposteiros, comemos, imos de bares e ata ao karaoke!! No Milladoiro contas máis de…
Read More
Hotel Real: Durmindo nun hotel santiagués!
Durmir nunha habitación dun hotel de Santiago é unha actividade que tes que realizar algunha vez na vida, obrigatoriamente! (No meu caso, varias, porque son un cuíño de mal asento… Jajajaja). Incluso aínda que esteas vivindo na cidade ou na contorna… Tes que probar cama nun establecemento hostaleiro compostelán. Por…
Read More